Se ha puesto en marcha Bioeskola BBK, el huerto ecológico para personas en riesgo de exclusión social

Publicado el por Endika Ruiz De Zarate (autor)

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  • Se prevé que el huerto, ubicado en terrenos del Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, comercializará anualmente 8.000 cestas de productos ecológicos.
  • Se trata de una iniciativa de Emaús Bilbao, con apoyo económico de Obra Social BBK, que ofrece una oportunidad de empleo a personas con enfermedad mental en riesgo de exclusión social, a la vez que fomenta el consumo de alimentos ecológicos de temporada, producidos de forma sostenible.
  • Los Viceconsejeros de Tecnología y Agricultura, Estibaliz Hernáez y Bittor Oroz, respectivamente, junto conla Diputada de Agricultura, Irene Pardo y los responsables del proyecto han visitado esta mañana la explotación agraria que acaba de iniciar su actividad.

El proyecto Bioeskola BBK ha comenzado su andadura con la puesta en marcha de la explotación agraria, en la que se han iniciado los primeros cultivos ecológicos y en la que ya trabajan 10 personas procedentes del Hospital de Zamudio. El huerto está ubicado en terrenos cedidos por el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia a Emaús Bilbao y acondicionados con la aportación de 370.000€ por parte de Obra Social BBK. El proyecto cuenta, además, con la colaboración dela Redde Salud Mental de Bizkaia, el Ayuntamiento de Zamudio e Innobasque.

La diputada de Agricultura dela Diputación Foralde Bizkaia, Irene Pardo y los Viceconsejeros de Tecnología y Agricultura del Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad, Estibaliz Hernáez y Bittor Oroz, respectivamente, han acompañado al Alcalde de Zamudio y a los responsables de Emaús Bilbao, Obra Social BBK, Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, Osakidetza-Red de Salud Mental de Bizkaia e Innobasque en la visita presentación que ha tenido lugar esta mañana en los terrenos del Parque del barrio Arteaga de Zamudio.

Todas las instituciones que participan en la iniciativa han coincidido al señalar la importancia del proyecto, tanto en su aspecto de innovación social, como en el ámbito de la agricultura ecológica.

En este sentido, los viceconsejeros del Gobierno Vasco han subrayado la clara apuesta realizada por el Parque Tecnológico de Bizkaia por proyectos de inclusión socio-laboral en colaboración con el Hospital de Zamudio y otros agentes del entorno, en el marco de la iniciativa Innovalan puesta en marcha en 2008; una apuesta que ha derivado en el proyecto del huerto que, además, presenta el valor añadido de ser una explotación ecológica, en la que colaborarán centros tecnológicos del Parque y comercializará productos entre los trabajadores del propio Parque.

Leire Aragón, Responsable de Proyectos de Obra Social BBK por su parte, ha recordado que BIOESKOLA BBK es un proyecto que aúna varios ámbitos en los que viene interviniendo, directa o indirectamente, la obra social de BBK: la integración socio-laboral de personas en riesgo de exclusión social, el fortalecimiento del primer sector, la formación y sensibilización en el desarrollo sostenible, y todo ello desde un enfoque innovador, combinando todas ellas.

El responsable de Emaús Bilbao, José Gómez, ha destacado la labor que la cooperativa de iniciativa social viene desarrollando en Euskadi para facilitar la inclusión socio-laboral a personas en riesgo de exclusión social a través del desarrollo de actividades en las que se priorizan los valores de la economía social y solidaria. Gómez ha confirmado que Bioeskola BBK comercializará, anualmente, 8.000 cestas de productos ecológicos cultivados en los terrenos del barrio de Arteaga, en Zamudio.

Durante su visita, autoridades y representantes de las entidades que apoyan el proyecto han podido comprobar cómo las primeras plantas empiezan a aflorar en los seis invernaderos instalados en esta explotación. La producción se ha iniciado con la siembra de 3.000 lechugas, 400 plantas de espinacas y 600 de vainas; 300 matas de tomate y400 piesde guisantes. A estos les seguirán otros productos de temporada: pimientos, fresas, berenjenas, cebollas, maíz…

Así mismo, han conocido de primera mano el funcionamiento sostenible de esta finca y la planificación agrícola prevista para todo el año.

Cesta de temporada

El objetivo de Bioeskola BBK es comercializar cestas de productos ecológicos que cambiarán en cada estación y que, en algunos momentos, se complementarán con productos embotados en las instalaciones del huerto. La planificación de la finca prevé la elaboración de unas 8.000 cestas anuales que comenzarán a comercializarse el próximo mes de septiembre en el Parque Tecnológico de Bizkaia.

Esta previsión es resultado de la expectación que ha levantado la iniciativa entre las personas que trabajan en las distintas empresas del Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia y que han visto en este sistema una forma de consumo ecológico, sostenible y responsable. Emaús ha recibido 125 encuestas de personas interesadas en adquirir esta cesta. La mayor parte motivadas por el consumo de productos saludables y para contribuir con el proyecto Bioeskola BBK. Ingredientes de ensalada, tomate, pimiento, calabacín, brócoli, coliflor, acelgas, guisantes y fresas son los productos más demandados a través de esta encuesta.

En una segunda fase se instalará un gallinero para surtir los paquetes con huevos frescos, otro de los productos más solicitados por quienes han mostrado su disposición a comprar. La cesta se complementará con otros alimentos de pequeños productores locales que aportarán, entre otras cosas, la fruta.

Experiencia positiva

El proyecto trata de capacitar a personas con enfermedad mental para mejorar sus posibilidades de inserción laboral y los primeros resultados son positivos. Las diez personas que ya trabajan en Bioeskola BBK «se han adaptado perfectamente al trabajo», tal y como aseguran los responsables de la explotación. A pesar de no tener relación anterior con el mundo agrícola, los primeros participantes «están muy motivados». En su quehacer diario se combina la atención al huerto con la formación prelaboral que les permita acceder posteriormente a un puesto de trabajo en el sector primario.

Agricultura ecológica inclusiva

Bioeskola BBK es un proyecto de Emaús Bilbao Bilbao Sociedad Cooperativa de Iniciativa Social en colaboración con Obra Social BBK, Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia, Osakidetza-Red de Salud Mental de Bizkaia, el Ayuntamiento de Zamudio e Innobasque, para la puesta en marcha de una iniciativa que aúna integración, actividad agrícola, producción ecológica e innovación social.

Se trata de una explotación agraria de12 hectáreasen la que se emplea y se forma para su inserción laboral en este sector a personas con enfermedad mental con dificultades para acceder al mercado laboral. Los productos que se obtienen del huerto serán comercializados en el propio parque.

Bioeskola BBK está ubicada en terrenos propiedad del Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia en el barrio Arteaga de Zamudio. La aportación de inicial de 370.000 € por parte de Obra Social BBK ha permitido construir los equipamientos, la urbanización de los terrenos, la compra de materiales, la construcción de los invernaderos y las zonas de trabajo. El proyecto se completará con un aula formativa, destinada a sensibilizar a los colegios de Bizkaia sobre este tipo de producción.

BBK Innova Sarea

La Red BBK Innova Sarea, de la que forma parte Bioeskola BBK, apoya proyectos socialmente innovadores de gran impacto socioeconómico en Bizkaia. El objetivo es impulsar la puesta en marcha de iniciativas pioneras que supongan el punto de arranque de mejoras sociales en materias como ecoinnovación, discapacidad, dependencia y enfermedad; envejecimiento activo e industrias culturales y creativas. 

 

Bioeskola BBK, gizarte-bazterkeria arriskuan dauden pertsonentzako ortu ekologikoa, martxan jarri da 

  • Bizkaiko Zientzia eta Teknologia Parkean kokatutako ortuak, urtean produktu ekologikoez osaturiko 8.000 saski merkaturatuko dituela aurreikusten da.
  • Emaús Bilbaoren ekimena da, Gizarte Ekintzaren laguntza ekonomikoa duena eta buruko eritasuna izateagatik gizarte-bazterkeria arriskuan dauden pertsonei enplegu-aukera eskaintzen die, sasoiko elikagai ekologikoen kontsumoa sustatzen du aldi berean.
  • Teknologia eta Nekazaritza sailburuordeek, Estibaliz Hernáezek eta Bittor Orozek, hurrenez hurren, Nekazaritza sailburu Irene Pardorekin eta proiektuko arduradunekin batera gaur goizean bisitatu dute berriki jardunean hasitako nekazaritza-ustiapena.

Nekazaritza-ustiapena abiaraziz ekin dio Bioeskola BBK proiektuak bere ibilbideari. Aurreneko labore ekologikoak jarri dira jada eta Zamudioko Ospitaleko 10 pertsona ari dira lanean. Bizkaiko Zientzia eta Teknologia Parkeak Emaús Bilbaori lagatako lursailetan dago ortua eta BBK Gizarte Ekintzak emandako 370.000 eurorekin egokitu da. Gainera, Bizkaiko Osasun Mentaleko Sareak, Zamudioko Udalak eta Innobasquek kolaboratzen dute proiektuan.

Bizkaiko Foru Aldundiko Nekazaritza sailburu Irene Pardo eta Garapen Ekonomiko eta Lehiakortasun Saileko Teknologia eta Nekazaritza sailburuak, Estibaliz Hernáez eta Bittor Oroz, hurrenez hurren, Zamudioko alkatearekin eta Emaús Bilbaoko, Bizkaiko Zientzia eta Teknologia Parkeko, Osakidetza-Bizkaiko Osasun Mentaleko Sareko eta Innobasqueko ordezkariarekin batera joan dira gaur goizean, Parkeak Zamudioko Arteaga auzoan dituen lursailetan, egin den aurkezpenera.

Ekimenean parte hartzen duten erakunde guztiek bat egin dute proiektuaren garrantzia nabarmentzerakoan, bai berrikuntza sozialari bai nekazaritza ekologikoaren alorrari dagokienez.

Zentzu horretan, Eusko Jaurlaritzako sailburuordeek azpimarratu dute Bizkaiko Teknologia Parkeak, Zamudioko Ospitalearekin eta inguruko beste eragile batzuekin elkarlanean, gizarteratzearen eta lan-munduratzearen alde egindako apustu sendoa. 2008an abiarazitako Innovalan ekimenaren barruan egindako apustu horren ondorioz sortu da ortuaren proiektua, zeinak balio erantsia ere baitu. Izan ere, ustiapen ekologiko horretan Parkeko zentro teknologikoak lankidetzan arituko dira eta Parkeko langileen artean merkaturatuko dira produktuak.

Bestalde, BBK Gizarte Ekintzako Proiektuen arduraduna den Leire Aragónek gogorarazi duenez, BBK Gizarte Ekintzak parte hartzen duen hainbat esparru bateratzen dituen proiektua da Bioeskola: gizarte-bazterkeria arriskuan dauden pertsonen integrazio sozio-laborala, lehen sektorearen indartzea, garapen iraunkorraren arloko prestakuntza eta sensibilizazioa, eta hau guztia ikuspuntu berritzaile batetik egina.

Emaús Bilbaoko arduradunak, José Gómezek, nabarmendu du ekimen sozialeko kooperatibak gizarte-bazterkeria arriskuan dauden pertsonen gizarteratzea eta laneratzea errazteko Euskadin gauzatzen duen lana, ekonomia sozialaren eta solidarioaren baloreak lehenesten dituzten ekintzen bidez. Gómezek baieztatu duenez, Zamudioko Arteaga auzoko lursailetan hazitako produktu ekologikoez osaturiko 8.000 saski merkaturatuko ditu urtero Bioeskola BBK-k.

Egindako bisitan, proiektua babesten duten erakundeetako autoritate eta ordezkariek egiaztatu ahal izan dute ustiapenean instalatutako sei negutegietan lehenengo landareak azaleratzen hasi direla. Hasiera batean 3.000 letxuga, 400 espinaka, 600 leka, 300 tomate-mulu eta 400 ilar-orpo landatu dira. Ondoren, sasoiko beste produktu batzuk ereingo dira: piperrak, marrubiak, alberjiniak, tipulak, artoa...

Halaber, zuzenean ezagutu ahal izan dituzte lursailaren funtzionamendu iraunkorra eta urte osorako aurreikusitako nekazaritza-planifikazioa.

Sasoiko saskia

Bioeskola BBKren helburua produktu ekologikoez osaturiko saskiak merkaturatzea da. Sasoiaren arabera ezberdinak izango dira saskiok eta, batzuetan, ortuko instalazioetan poteratutako produktuak ere jasoko dituzte. Planifikatutakoaren arabera, lursailak urtean 8.000 saski egiteko aukera emango du, zeinak irailetik aurrera merkaturatuko baitira Bizkaiko Teknologia Parkean.

Modu ekologiko, iraunkor eta arduratsuan kontsumitzeko sistema izaki, ekimenak ikusmin handia eragin du Teknologia Parkeko enpresetako langileengan eta hori guztia kontuan hartuta egin da aurreikuspena. Saskia eskuratzeko interesa duten pertsonen 125 inkesta jaso ditu Emaúsek. Halaber, produktu osasuntsuak kontsumitzea nahiz Bioeskola BBK proiektua babestea izan dira pertsona horien motibazio nagusiak.

Inkestaren arabera, entsaladak egiteko osagaiak, tomatea, piperra, kuiatxoa, brokolia, azalorea, zerbak, ilarrak eta marrubiak dira produkturik eskatuenak.

Produktu sorta arrautza freskoez hornitzeko helburuarekin, bigarren fase batean oilategi bat jarriko da. Izan ere, erosteko interesa adierazi dutenen artean, produkturik eskatuenetako bat ere bada arrautza. Tokiko ekoizle txikien bestelako elikagaiekin osatuko da saskia, besteren artean, frutarekin.

Esperientzia positiboa

Euren laneratze-aukerak hobe daitezen, buruko eritasuna duten pertsonak gaitzea da proiektuaren helburua eta aurreneko emaitzak positiboak izan dira. Bioeskola BBKn jada lanean diharduten bederatzi pertsonak «bikain egokitu dira lanera», ustiapeneko arduradunen hitzetan. Nekazaritzarekin aldez aurretik harremanik izan ez badute ere, lehenengo parte-hartzaileak «oso motibaturik daude». Ortua zaintzean ez ezik, lan aurreko prestakuntza jasotzean ere datza euren eguneroko zeregina, geroago, lehenengo sektorean lana aurkitu ahal izateko.

Nekazaritza ekologiko inklusiboa

Integrazioa, nekazaritza-jarduera, ustiapen ekologikoa eta berrikuntza soziala uztartzen dituen ekimena martxan jartzeko asmoarekin, Emaús Bilbao Gizarte Ekimeneko Sozietate Kooperatiboak bultzatu du Bioeskola BBK proiektua ondokoen lankidetzarekin: BBK Gizarte Ekintza, Bizkaiko Zientzia eta Teknologia Parkea, Osakidetza-Bizkaiko Osasun Mentaleko Sarea, Zamudioko Udala eta Innobasque.

12 hektareako nekazaritza-ustiapena da eta bertan bai lana bai lan-munduratzeko prestakuntza ematen zaie buruko eritasuna izateagatik lan-merkatura sartzeko zailtasunak dituzten pertsonei. Ortutik lortzen diren produktuak Parkean bertan merkaturatuko dira.

Bizkaiko Zientzia eta Teknologia Parkearen jabetzako lursailetan kokatzen da Bioeskola BBK, Zamudioko Arteaga auzoan. BBK Gizarte Ekintzak egin duen 370.000 euroko hasierako ekarpenari esker, ekipamenduak eraiki ahal izan dira, bai eta lursailak urbanizatu, materialak erosi eta negutegiak nahiz lanerako guneak eraiki ere. Proiektuak prestakuntza-ikasgela bat ere jasotzen du, Bizkaiko ikastetxeak ekoizpen mota horren gainean sentiberatzeko helburuarekin.

BBK Innova Sarea

BBK Innova Sareak –Bioeskola BBK horren barruan dago– sozialki berritzaileak diren eta Bizkaian eragin sozioekonomiko handia duten egitasmoak babesten du. Xedea ekimen aitzindariak martxan jartzea da, besteren artean, ondoko alderditan hobekuntza sozialak lortzeko abiapuntu gisa: ekoberrikuntza, desgaitasuna, mendekotasuna eta gaixotasuna; eta industria kultural eta sortzaileak.